برنج شیرودی جز ارقام پرمحصول برنج است و زمین های بیشتری در مازندران زیر کشت این محصول قرار دارند. برنج شیرودی از نظر شکل ظاهری، استخوانی و کرم و انداره طول دانه خام برنج ۷/۲ میلی‌متر که بعد از پخت به ۱۰/۶ میلی‌متر می‌رسد و نسبت طویل شدن دانه ۶۰/۱ و عرض دانه برنج حدود ۱/۹۵ میلی متر می‌باشد که نشان دهنده تو پر بودن و قد کشیدن مطلوب برنج می‌باشد.
علت پایین بودن قیمت برنج شیرودی نسبت به سایر برنج ها کم بودن عطر و بوی آن است. برنج شیرودی از نظر ظاهری بسیار به هاشمی شباهت داشته و از نظر کیفیت طعم و پخت در حد مطلوب وخوب بوده اما مانند طارم ، هاشمی و فجر عطر و بوی خوب و قوی ندارد. دلیل دیگر مناسب بودن قیمت برنج شیرودی پرمحصول بودن این برنج است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.